Brasserie Les Trois RoisBrasserie Les Trois Rois

Source: https://guide.michelin.com/fr/basel-stadt/basel/restaurant/brasserie183628 Dans l'aile gauche de l'hôtel Les Trois Rois, cette brasserie classique et élégante possède un décor intérieur raffiné et raffiné, avec une vue magnifique sur le Rhin. La nourriture exprime ses influences françaises et suisses dans les plats classiques du canon, tels que tartare de bœuf et sole meunière, mais des plats plus modernes, par exemple "loup de mer, tomate verte, jeune artichaut, citron, verveine", également au menu. La superbe sélection de vins a aussi un penchant pour la Suisse et la France. Le service est amical et attrayant. Brunch est servi le dimanche. Conseil: Vous pouvez regarder dans la cuisine par une fenêtre dans le couloir menant à la réception.