Crème de cookiesCrème de cookies

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/berlin-region/berlin/restaurant/cookies-cream Il n'a pas beaucoup plus de Berlin que ce restaurant branché ! Trouver votre chemin ici à travers le jardin (la tête pour l'entrée de livraison) pour sonner la cloche à la porte sans prétention est une aventure en soi! Après avoir été accueilli au bar (parfait pour un apéritif ou une boisson après le dîner), monter les anciens escaliers jusqu'au premier étage pour se rendre au restaurant animé, qui était autrefois une boîte de nuit à la mode. Dans un cadre industriel-chic, savourez un menu tout-végétarien appelé "Le Magnifique 7", avec la possibilité de profiter de cinq à sept cours. Des plats méticuleux, tels que les poivrons braisés, le jalapeño et les câpres, le navet, le safran et l'olive au charbon de bois, l'équilibre piquant et l'acidité tout en explorant une variété de textures. Vous pouvez compléter le menu avec une poignée de plats classiques. Le personnel d'attente est allongé, mais pas moins professionnel et bien organisé pour elle. Un spot branché qui attire une foule mixte – Berlinois et touristes, amateurs de cuisine végétale et d'aliments du monde entier.