Passage rond-pointPassage rond-point

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catal Si la cuisine végétarienne est votre visite, vous devez aller à El Born et l'essayer dans ce restaurant, situé à deux pas de la célèbre basilique de Santa Maria del Mar. La proposition, avec un choix à la carte et deux menus set, porte la signature du chef biologiste argentin Maximo Cabrera, qui nous montre comment la cuisine végétale est non seulement saine, mais aussi très savoureuse. Les plats, qui dans certains cas sont présentés comme un trompe l'oeil surprenant, combinent avec succès science et créativité.