Salle à manger OleaSalle à manger Olea
Cuenca, Spain




À propos
européen
·Cuisine moderne
Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / chateau-la-sino / es-basin / restaurant / oléa-salle à manger L'honnêteté est élevée à un nouveau niveau ici grâce à la cuisine ouverte qui est une démonstration claire que ce restaurant n'a rien à cacher! Le chef Eduardo Albiol crée une cuisine à la fois personnelle et différente, ajoutant une touche moderne aux recettes traditionnelles en utilisant des touches culinaires et des ingrédients d'autres parties du monde, d'où ses plats inspirés par la Méditerranée, l'Asie et l'Amérique du Sud. Ses praticiens sont ses seuls repères, il est donc constamment attentif à leur réaction avec l'espoir que sa cuisine recevra leur mélange complet! Excellent rapport qualité prix!