Les TchèquesLes Tchèques

Source: https://guide.michelin.com/fr/bayern/mnchen/restaurant/das-tschecherl Ce petit restaurant est une sortie de Jürgen Wolfsgruber's Sparkling Bistro, qui est situé à proximité. La cuisine a un parti pris nettement autrichien, avec des plats tels que le brochet-perch pêché dans la région de Salzkammergut, le chou Szeged et les pommes de terre de caraway figurant sur le menu concis. Dans ces locaux où le légendaire chef Hans Haas de la renommée Tantris avait son école de cuisine, le décor est maintenant agréablement élégant et épuré. Une équipe compétente s'occupe du service; Vous obtenez des aperçus intéressants de l'action dans la cuisine ouverte. Le restaurant est ouvert de 12h à 20h.