Coq noirCoq noir

Source : https://guide.michelin.com/fr/rheinland-pfalz/deidesheim/restaurant/schwarzer-hahn n institution avec une longue tradition et une réputation qui s'étend au-delà de la région pour de bonnes raisons. Ici, à l'Hôtel Deidesheimer Hof, le dévouement de la famille Hahn est évident, y compris en ce qui concerne le restaurant. Dans ce magnifique bâtiment historique, le contraste entre l'ancienne voûte de croix et les décors de table modernes et colorés est à l'honneur. Préparés à partir de produits sélectionnés, les plats peuvent être commandés sous forme de menu ou à la carte. Il va sans dire qu'ils ont le classique régional Saumagen (estomac de porc farci) au menu. Stefan Neugebauer et Felix Jarzina sont les visages derrière l'excellente cuisine. L'équipe amicale et expérimentée de front-of-house sera heureuse de vous parler à travers les vins régionaux, qui sont disponibles sur le robinet.