Kinfelts Cuisine et vinKinfelts Cuisine et vin

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/hamburg-region/hamburg/restaurant/kinfelts-kitchen-wine Situé près de la salle de concert Elbphilharmonie, ce restaurant incarne le style HafenCity quintessence. L'intérieur est simple mais chic; les grandes fenêtres permettent à la lumière naturelle de s'infiltrer dans l'espace et offrent une vue imprenable sur le canal Elbe. Kirill Kinfelt, qui a fait sa réputation chez le porc truffier, sert une cuisine contemporaine classique à base d'ingrédients haut de gamme, par exemple la crevette royale au babeurre, au piment et au basilic thaïlandais, ou le lotte à la sarde fregola, au radis et aux herbes. Une sélection exceptionnelle de vins internationaux et des recommandations d'experts. Pour les réservations de dîner, choisissez entre deux places.