Auberge - cuisine françaiseAuberge - cuisine française

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/noord-holland/amsterdam/restaurant/auberge-cuisine-francaise Ce bistrot quintessence sert des classiques du genre, tels qu'une prise indulgente sur œuf en merette avec un confit d'oignon et de vin rouge, un poulet de bébé barbecue présenté sur des vaisselles vintage, des profiteroles farcies de crème glacée à la vanille et une sauce chocolatée intense – chaque plat est composé avec art. Dans ses menus à la carte et aux prix-fixe, il y a beaucoup d'options tentantes, et il en va de même pour la sélection de vins français bien soignés – Jan est l'homme à demander des recommandations. Le décor est tout simplement enchanteur avec ses casseroles en cuivre, son élégant cabinet à vin en verre et son indéniable je ne sais quoi.