JamavarJamavar

Crédit d'image: - https://guide.michelin.com/fr/doha-region/doha 2433318/restaurant/jamavar-117472 Faisant partie d'un petit groupe international, ce restaurant indien porte le nom des châles complexes du Cachemire au XVIe siècle et se trouve à l'intérieur du Sheraton Grand Hotel. C'est un endroit intelligent, avec un mélange d'éléments modernes et traditionnels dans sa décoration. Le menu complet couvre toutes les régions de l'Inde, du poulet de beurre Old Delhi au boeuf de style Kerala, et comprend des petites assiettes raffinées et plusieurs plats de la tandoor tels que les succulents côtelettes d'agneau. Les ingrédients fins sont utilisés et les saveurs audacieuses sont livrées, avec l'épiçage impressionnantement bien jugé.