Char Koay Kak de Soeur YaoChar Koay Kak de Soeur Yao

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/sister-yao-s-char-koay-kak Trois sœurs ont hérité de l'œuvre de leur père, qu'il a commencée en 1963, vendant char koay kak, une collation de leur maison ancestrale de Teochew. Les gâteaux de riz sont frits avec un bon wok hei, la bonne quantité de sauce soja, les pousses de haricots, l'oeuf et le piquant; avec la sauce chaude en option.