Les GeorgeLes George

Crédit d'image: - https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/the-georg Le complexe de trois étages avec une galerie d'art, une salle à manger principale et un espace pour les banquets privés dispose de murs blancs vierges parsemés d'œuvres d'art et de verdure. Il sert des plats simples comme smørrebrød (sandwichs ouverts) pour le déjeuner; il ya un menu de dégustation unique au dîner. Les ingrédients cueillis, fumés et guéris sont utilisés à bon escient pour montrer les influences nordiques, sans être trop puissants. La viande et les fruits de mer d'origine mondiale sont complétés par des produits de saison.