GrangeGrange

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/california/us-sacramento/restaurant/grange L'hôtel Citizen est un lieu privilégié pour ceux qui ont des affaires, mais ça ne veut pas dire que c'est juste une entreprise ici. En fait, Grange, coincé à l'intérieur de l'hôtel, est la preuve positive que les affaires et le plaisir se mélangent avec de bons résultats. Des hauts plafonds et une étagère arquée empilée avec de la liqueur dessinent instantanément l'œil, tandis que des tables en bois doublées de banquettes en cuir orange équilibrent style et confort. Si vous visitez midi, optez pour le Power Lunch et profitez de trois cours pour un prix agréable. Le menu partage une sensibilité axée sur la ferme avec des créations rustiques. La longe de porc Mojo tartinée avec la calabrese bomba sur le pain grillé est simple et savoureux, contrairement à la soupe de brocoli-arugula crémeuse. Le gâteau aux noisettes avec fraise et chocolat termine les choses sur une note sucrée.