NibbonNibbon

Crédit d'image: ► https://guide.michelin.com/en/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/nibbon Il n'a peut-être pas de panneau à la porte, mais depuis son ouverture en 2020, Nibbon est devenu l'un des restaurants les plus demandés de la ville. Le menu dégustation change tous les trois mois et s'inspire des voyages du chef et de l'exposition à la cuisine mondiale; il présente des saveurs saisonnières et utilise des ingrédients locaux et japonais de qualité. Envisagez de commander des add-ons tels que le langouste bleu norvégien, qui a une texture printanière et un umami doux.