Siam Road Char Koay TeowSiam Road Char Koay Teow

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/siam-road-char-koay-teow Ouvert pendant une demi-journée, ce petit magasin fait de longues files d'attente – principalement des touristes et des jeunes clients. Ils ne servent qu'un plat : le chou frais frit. Les nouilles plates de riz frites au wok émettent un arôme de charbon de bois, sont bien assaisonnées et viennent avec des ingrédients de qualité qui peuvent être épicés au goût.