Connie & Ted'sConnie & Ted's

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/california/west-hollywood/restaurant/connie-ted%E2%80%99s Elle est située sur la côte ouest, mais cette nouvelle cabane d'école a encore de sérieuses vibrations sur la côte est, même si elle provient en fait de ses fruits de mer sauvages durables de l'Atlantique et du Pacifique. Avec un vaste bar cru, un parking parsemé de coquilles et un intérieur funky plâtré de culottes de mer, c'est un hommage approprié aux origines de la Nouvelle-Angleterre du chef Michael Cimarusti. Chowder est un must pour un lieu de fruits de mer et celui-ci offre un vol tentant de trois : la Nouvelle-Angleterre crémeuse, Manhattan à base de tomates et Rhode Island au beurre. Le rouleau de homard, rempli de queue et de griffes, est un joyau parmi les diners solitaires, tandis que les plats de fruits de mer réfrigérés et les poissons à grappes de chêne sont parfaits pour les foules. N'oubliez pas de prendre un peu de taffiy d'eau salée en sortant.