Rolf et FillesRolf et Filles

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/tennessee/nashville 2790527/restaurant/rolf-and-filles Le restaurant du chef-propriétaire Philip Krajeck's Germantown offre une foule de gens de la région qui y affluent pour de la bonne nourriture. Sa cuisine est sérieuse et accessible, avec une mentalité saisonnière et contemporaine. C'est un menu où vous voulez tout ; heureusement, tout est conçu pour le partage. Le programme de pâtes maison s'avère un travail impressionnant dans les assiettes qui parlent de la saison, de spaghetti frais teinté vert de l'inclusion de feuilles de tomate à un maïs agnolotti coiffé de maïs sucré dans un beurre blanc. Les plats principaux comme le poulet ou le porc t-bone se penchent dans l'attrait raffiné du confort. Un dessert très simple de crème glacée à la vanille maison avec un biscuit en purée d'amaretti surmonté d'une pêche pochée est un envoi parfait.