Pas de nom NouillesPas de nom Nouilles

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/taichung-region/taichung/restaurant/no-name-noodles Cette boutique de nouilles de quartier, forte depuis 70 ans, est maintenant gérée par la troisième génération. Au fil des décennies, les habitués viennent pour les nouilles Shanghainese sans conservateur. En plus des amateurs comme la côte de porc ou la soupe de shin nouilles de bœuf, la variété de choux marinés est également un best-seller, surtout quand elle est garnie d'échalote et de piment maison. Ne manquez pas la vaisselle comme du concombre mariné.