Bánh Cuyn Bà HoànhBánh Cuyn Bà Hoành

Crédit d'image: ► https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/banh-cuon-ba-hoanh C'est l'un des magasins les plus occupés de la région en raison de ses rouleaux de riz à la vapeur connu sous le nom de bánh cu. Les feuilles de nouilles de riz sont cuites à la vapeur sur commande, puis enveloppées autour de shiitake haché et de porc. Ils vendent aussi des nouilles de porc grillées.