L'EstL'Est

Source: https://guide.michelin.com/fr/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/the-east Dans un quartier populaire regorgeant de restaurants et d'énergie, l'Est se distingue de la foule par son excellente cuisine vietnamienne du Nord. Commencez par les rouleaux à ressort de crabe enveloppés dans une peau fine et croustillante remplie de garnitures salées. Le bún chш Hanoi (porc grillé et riz vermicelli) est le plat phare ici et un aliment de base de rue dans la capitale. Le flan de style vietnamien complète cette agréable expérience culinaire. La maison intelligente de deux étages vend également des céramiques créées par des artisans locaux.