PharaonPharaon

Source : https://guide.michelin.com/fr/attica/athens/restaurant/pharaoh Ce restaurant dispose d'un concept qui ramène les clients dans le temps grâce à son accent sur les saveurs des jours passés. Chez Pharaon, vous ne trouverez pas de cuisinières modernes car chaque plat ici est cuit à l'aide de bois ou de charbon de bois comme dans les anciens jours, donnant tout avec un sentiment de simplicité et d'authenticité. Le décor est un spectacle en soi, avec sa combinaison de styles modernes et industriels, cuisine ouverte, ainsi qu'un balcon spacieux sur lequel profiter de votre repas. La cuisine du chef Manolis Papoutsakis revisite les traditions culinaires grecques, mais avec une touche contemporaine, comme en témoignent des plats tels que Tarama avec bottarga, Dolmadakia, ragoût de châtaigne, agneau cuit lentement avec des pâtes grecques traditionnelles, Galaktoboureko... Dans la soirée, un DJ ajoute à l'ambiance avec de la musique jouée sur des disques vinyles, donc si vous ne voulez pas manquer assurez-vous de réserver à l'avance.