TresseTresse

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/california/san-francisco/restaurant/trestle Ce point chaud offre un prix fixe à trois plats qui ne casse pas la banque. Deux options pour chaque parcours tournent avec les saisons : peut-être une soupe de tomate crémeuse héritière à l'huile de thym, suivie par des côtes courtes tendres à fourche au sommet de parmesan polenta et spigarello, avec une touche finale de chocolat congelé parfait garni de noix de cajou concassées. Pour ceux qui ont l'appétit à épargner, un cours supplémentaire de pâtes (comme ziti al forno avec ragù de bœuf d'âge sec et gremolata) peut être ajouté pour un petit supplément. Jetez dans une atmosphère animée et un service amical à cette affaire déjà séduisante, et la proposition de valeur est presque irrésistible.