AtoboyAtoboy

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/atoboy Ouvert en 2016 par Ellia et le chef Junghyun "JP" Park, ce spot Gramercy est populaire pour sa passion non apologétique pour la cuisine coréenne et son atmosphère profondément accueillante. L'espace s'appuie industriellement grâce à son design minimal, tandis que le menu les invite avec son aventurier – encore accessible – prendre sur la cuisine coréenne. Ici, vous pouvez trouver des crevettes rouges dans un kimchi beurre blanc fini avec des pois de printemps; ou poulet frit croustillant bordé de jus d'ananas, enduit de pâte tempura, et servi avec une sauce beurre de gingembre-pois.