Genesis House RestaurantGenesis House Restaurant

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/genèse-house-restaurant Installé dans une structure en verre et en acier adjacente à la High Line et en face du parc de Little Island, Genesis House est un répit frais et moderne de la cacophonie environnante. Le rez-de-chaussée est une galerie des voitures de luxe de la marque, tandis que le deuxième étage est une salle à manger magnifique, expansive offrant des vues en skyline et un tarif coréen moderne. Pensez aux boucles d'amberjack crudo dans une saumure de kimchi et d'asperges ou un bouillon d'os de bœuf de 36 heures qui est assaisonné de poivre. Des desserts comme le sorbet de poire aux perles de tapioca, la cannelle et le gingembre font une fin captivante. Les boissons comprennent une carte de vins complète et des thés haut de gamme de Corée.