Dîner sur placeSource: https://guide.michelin.com/fr/da-nang-region/da-nang 2984390/restaurant/rang Rang est le mot hindi pour la couleur et les éclaboussures de couleur ornent la pièce, y compris les curry colorés en blanc, jaune, vert et rouge. Les chefs-propriétaires sont deux frères, nés en Inde et élevés en Australie. Ils ont reçu une formation formelle en arts culinaires occidentaux et sont champions d'une nouvelle cuisine aux influences internationales. Commencez par le tikka de poulet, avec du curry jaune dal tadka avec du roti ou du naan. Les amateurs de riz devraient essayer leur biryani.
