Le pain de poche de Mlle Mamie aussiLe pain de poche de Mlle Mamie aussi

Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/miss-mamie-s-spooonbread-too Venez chez Mlle Mamie et prévoyez de vous livrer, style sudiste. La cuisine embrasse des classiques tels que des ailes de dinde cuites, du poisson-chat de la Louisiane, du poulet frit du Sud, des ignames confits et des verts à collier, et un gâteau de velours rouge crémeux pour le dessert. Prenez une limonade fraîchement pressée et plongez dans l'échantillonneur, rempli de crevettes frites, de côtes courtes de bœuf en chute libre, de poulet frit et de côtés de farce de pain de maïs et de John. Les desserts sont faits à la maison, de sorte qu'une tranche de galets de pêche ou un coin de tarte à la patate douce sont obligatoires.