būccanbūccan

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/en/florida/palm-beach 2883882/restaurant/buccan Ce pensionnat de Palm Beach est apprécié des habitants qui y affluent pour le vaste menu américain contemporain du chef Clay Conley. Des crudos et des petites assiettes partagées aux pâtes, il y a beaucoup à choisir ici, où plusieurs plats sont des agrafes mais la plupart tournent avec les saisons. Commencez l'empanada courte côte, l'un des agrafes de buccan. Arrosé de sauce aji amarillo et fini avec de la salsa criolla, c'est un début parfait. Les pâtes conviennent toujours, surtout lorsque les demi-commandes facilitent le plaisir de plus d'un, mais ne sautez pas le dessert. Le gâteau au beurre Bananas Foster prend une finale standard et l'infuse avec une touche de créativité (penser déconstruite, avec un mini gâteau Bundt, banane avec une coquille de sucre brûlé, et crème glacée au rhum banane) pour un succès total. Vous cherchez un déjeuner décontracté ? Prends un sandwich au carpaccio de bœuf dans leur comptoir.