CosmeCosme

Source : https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/cosme Cosme, avec son comportement sombre et d'humeur, est quelque chose d'une scène. Cet espace contemporain mène avec un beau bar devant qui verse une litanie de cocktails inspirés de saison pour une foule avide. Tables à manger spacieuses, éclairage doux et un menu succinct de plats mexicains inspirés font pour une bonne, si une touche de prix, expérience. Parmi les points saillants du passé, mentionnons le Maine uni tostadas frotté dans la moelle osseuse, les pétoncles grillés préparés au style al-pastor et les carnitas de canard classiques de longue date pour deux. Pour finir, il doit y avoir de la meringue de maïs.