Nami NoriNami Nori

Source : https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/nami-nori Cet endroit moderne et minimaliste émane avec un niveau impressionnant de chaleur. Au-delà de son entrée, trouvez quelques bancs en bois blond avec des oreillers gris-bleu, et deux comptoirs en U où le temaki, ou rouleaux à main, sont devant et au centre, avec d'autres articles comme une soupe miso végétale avec tofu frit et shishito. Les dîners affamés se régaleront dans l'ensemble du chef, qui pourra découvrir des combos délicieux comme le saumon, la crème à l'oignon et la tomate dans le nori grillé. Avec des pétoncles, il est difficile de résister au toro haché sur le riz wasabi; contrairement au crabe grillé au mayo épicé qui arrive dans une coquille de nori parsemée de craquelins de riz pour un plaisir inventif. Les options végétaliennes sont tout aussi tentantes.