TiyaTiya

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/california/san-francisco/restaurant/tiya Au bord de Cow Hollow, les produits de saison tels que les fleurs de courges, les artichauts et les rampes apportent une bordure californienne à une prise contemporaine intrigante sur la cuisine indienne. Tant à la carte que les options de dégustation donnent une facturation égale aux gagnants comme un jackfruit de style keema avec pomme de terre croquante, ou une prise sans oeufs sur un rouleau bhurji, fait avec paneer et kataifi croustillant. La chambre élégante ajoute une couche supplémentaire de sophistication, jusqu'à un bar bien aménagé, qui propose des cocktails uniques nommés en l'honneur des quartiers de San Francisco.