Maison BleueMaison Bleue

Source : https://guide.michelin.com/fr/suffolk/bury-st-edmunds/restaurant/maison-bleue Une maison convertie du XVIIe siècle accueille ce restaurant du centre-ville qui, comme son nom le suggère, est résolument français. La cuisine est classique Gallic en base, avec occasionnellement des touches modernes et internationales sur le spectacle. Seafood est une force, avec des produits fins comme la queue fraîche de turbot cuit avec une compétence évidente par l'équipe de cuisine. Votre dernier cours sera aussi un régal, avec des desserts comme la brûlée de poire ainsi que d'excellents fromages français du chariot – accompagnés de quelques vins fins au verre.