Tanh TáchTanh Tách

Source: https://guide.michelin.com/fr/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/tanh-tach Niché dans une villa coloniale française historique, le restaurant occupe deux étages. L'équipe de chef expose un knack pour les plats de fruits de mer à base de manuels techniques européens, expliquant ainsi leur importance sur le menu à la carte. Avant d'essayer le poisson ou les coquillages habilement fabriqués, lancez votre repas avec des crackers de riz nori ou kimchi et tam yum mayo. Le consommé de poulet noir est un autre choc.