ToloTolo

Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/tolo Chef Ron Yan fait une éclaboussure avec l'un des restaurants les plus excitants de Chinatown dans la mémoire récente. Juste en face de Seward Park, trouvez un menu à la mode qui met en avant une gamme de plats chinois familiers, tous préparés avec style et raffinement. Pensez à une tige tendre de boeuf enterrée sous une salade d'herbe rafraîchissante ou des cubes frits parfaits de tofu pulvérisé dans le sel et le poivre. On ne peut pas manquer entrée est branzino frit jusqu'à doré brun et servi dans une sauce douce et aigre fantastique. Une caractéristique unique ici est le programme de vin – c'est une affaire sérieuse avec une longue liste réfléchie et des lunettes Zalto à booter. Avec tant de choses à commander, votre petite table se remplit rapidement, et la petite salle à manger est occupée rapidement. Ça fait partie du charme.