La salle des mousquetsLa salle des mousquets

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/the-musket-room Les portes en verre épurées sont un répit notable de l'étirement animé sur lequel se trouve la salle du mousquet. À l'intérieur, l'espace est rustique et confortable – pensez chaises de style danois, tables en bois élégant et un bar accueillant. L'ambiance vécue est renforcée par la flexibilité du menu en offrant un menu de dégustation omnivore ou végétalien ou une gamme d'articles à la carte. Sous le chef Mary Attea, la cuisine veille de près sur les saisons et change fréquemment. Parmi les faits saillants du passé, mentionnons la vendange de palourdes avec poireaux, le maquereau avec de l'eau de tomate et le jowl de porc avec sauce aux yeux rouges. Le service est facile mais informé et complète la teneur et le ton de l'expérience.