En haut par Tom ShepherdEn haut par Tom Shepherd

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/staffordshire/lichfield/restaurant/upstairs-by-tom-shepherd Située dans le centre de Lichfield au-dessus de la bijouterie de son père, cette conversion intelligente offre un espace chaleureux et relaxant pour montrer les talents du chef éponyme. C'est un endroit populaire, offrant des menus de dégustation courts et longs qui présentent des plats impressionnants où la saveur est à l'avant et chaque ingrédient a un but. Les desserts sont un point fort et pourraient inclure des chocolats araguani de 72% avec crème fraîche, pécan, caramel et sherry. Le personnel attentif et enthousiaste aime vraiment leur restaurant – et vous aussi.