Yi Yuan (Route Siwangting)Yi Yuan (Route Siwangting)

Source: https://guide.michelin.com/fr/jiang-su/yangzhou 1032329/restaurant/yi-yuan-siwangting-road A côté du pavillon Siwang en centre-ville, Yi Yuan dispose d'un espace suffisant pour les plus grands banquets, et les tables sont abondantes, ce qui signifie que les clients n'ont souvent pas à attendre une table. Mieux encore, les portions sont généreuses et les prix abordables. L'authentique Yangzhou dim sum servi au petit déjeuner est particulièrement populaire. Essayez les boulettes à la vapeur avec diverses garnitures, et le tofu séché à la main habillé de sauce de soja de crevettes et d'huile de sésame.