San Ho WonSan Ho Won

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/california/san-francisco/restaurant/san-ho-won Les réservations sont difficiles à trouver à cet endroit où les talents prodigieux des chefs Corey Lee et Jeong-In Hwang sont exposés. Une fois que vous avez trouvé votre chemin à l'intérieur, il est sûr d'attendre quelque chose de spécial ici, où un design minimaliste moderne est le fond parfait pour une foule dynamique et optimiste. La technique assidûment raffinée de la cuisine combine les goûts traditionnels coréens avec un sens de la nouveauté, en utilisant des ingrédients impeccables pour faire des plats de surpasser la profondeur et la pureté de la saveur, que ce soit le kimchi humble ou une coupe de bœuf rare. Le menu comprend quelques articles de barbecue typiques, ainsi que des plats enracinés dans la cuisine maison tels que le jowl de porc et kimchi jjigae vieilli servi avec rampe de soja mariné.