PizzaCrédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/ontario/oakville 1245509/restaurant/7-enoteca Un quartier essentiel à travers et à travers, cette pizzeria slick dans le centre-ville d'Oakville cuisine aussi bien qu'il semble. Les belles banquettes serpentent dans une salle à manger où chaque table se sent comme son propre coin. Une grande partie du crédit revient au chef Rafael Covarrubias, qui dirige également l'ambitieux restaurant Hexagon à travers la pelouse. Ici, trouvez une guirlande fraîche où les pâtes et les pizzas disposent d'ingrédients de haute qualité préparés avec précision. Une salade verdoyante ou un crudo au thon vif avec des câpres et du gnocco fritto est un bon début avant de se déplacer dans les goûts des pâtes de trecce au crabe. Cuites dans des fours à bois, les pizzas arrivent avec des bords gonflés et des fonds croustillants. Les combinaisons gagnantes comprennent 'duja avec tomates héritières, basilic et stracciatella.
