JupiterJupiter

Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/jupiter L'équipe derrière le Roi bien-aimé de SoHo s'est rendue au Rockefeller Center avec Jupiter. La salle à manger lumineuse dispose d'un comptoir bar et d'une cuisine ouverte, tandis que les chaises laquées vertes, les colonnes carrelées et les coins rembourrés donnent un ton sophistiqué. Le menu est clairement défini et concis. Les entrées comprennent une assiette de mozzarella merveilleusement copieuse disposée avec des pois chiches broyés et du radicchio rôti. Les délicieuses offrandes de pâtes comprennent des brins de spaghetti alle vongole et de paccheri verdi vêtus d'un sugo léger de porc rôti lentement, sauge et zeste de citron. Desserts, comme le panna cotta crémeux et crémeux avec des cerises Amarena, et des cocktails comme le negroni sbagliato bianco, complètent l'expérience fascinante ici.