Chez SandroChez Sandro

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/dorset/lyme-regis/restaurant/sandro-s Le genre de restaurant à la gestion sincère et enthousiaste qui garantit que vous partirez mieux que quand vous êtes arrivé, Sandro's est un retour de ville pour le chef titulaire, qui a pris le contrôle des locaux que son père a autrefois couru. Dans un espace intime de 16 couverts, il cuisine des plats sans fumée et aromatisés tels que la caille de spatche avec la saucisse Montbéliard et le coco de Paimpol, tout en ajoutant des touches occasionnelles de son patrimoine italien. Vicky, partenaire de Sandro, s'occupe du service avec habileté, et ils sont tous les deux détendus, accueillants hôtes.