TamaTama

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/illinois/chicago/restaurant/tama-1214019 Avec son extérieur blanc vif et sa clôture noire, Tama est l'un de ces endroits où vous ne pouvez pas marcher sans vous demander ce qui se passe à l'intérieur. Entrez et vous ne serez pas déçu. Chefs/copropriétaires Avgeria Stapaki et Adalberto Olaez ont conçu un menu aussi sympathique que le cadre. Tout est conçu pour le partage, ce qui en fait un endroit idéal pour dîner avec des amis ou des grandes fêtes. Les plats partagent une influence méditerranéenne et sud-américaine avec un peu de la diaspora asiatique. Les champignons d'huîtres carbonisées jetés avec des noisettes hachées caramélisées sont mélangés à la table avec un épais yogourt miso pour un ouvre-boîte salé, tandis que les côtes courtes ouzo chargées de parmesan est parfaitement indulgent. Les vins grecs figurent en grande partie sur la carte intéressante des vins.