Diner thaïlandaisDiner thaïlandais

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/thai-diner Aménagé à Mott Street, cet endroit charmant des chefs Ann Redding et Matt Danzer peut être repéré de loin par sa façade ondulée en métal et en bois. À l'intérieur, le design est exactement comme on s'y attendait, un dîner masqué avec des accents thaïlandais, comme du bambou tissé, des écrans de rotin et un comptoir avec des sièges en bois brillant. Derrière, la cuisine qui, contrairement au décor, dépasse toutes les attentes. Regardez au-delà des standbys américanisés et aller pour des plats avec des saveurs qui sont pleinement réalisés. Mange-confort classique dans le labo, avec frit, pas moulu, poulet; ou le chou farci de dinde et champignons avec un bouillon parfumé. Le petit déjeuner se déroule toute la journée, donc laissez-vous tenter par le toast thaï du thé français; ou, pour cela, la carte des boissons, qui est un autre échantillon de l'ingéniosité de cette équipe.