Pitt Street Soupe Koay TeowPitt Street Soupe Koay Teow

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/pitt-street-koay-teow-soup La boutique vend la soupe de boules de poisson préférée de Penangese depuis plus de 60 ans et est à cet endroit actuel depuis 2009. Les boules de poisson sont fabriquées quotidiennement à l'interne à l'aide de viandes d'anguille de mer qui complètent leur bouillon de porc. Commandez la « boule de porc et de poisson hachée » – le porc haché fait référence aux boulettes de porc plates – et enrobez-la de nombreux morceaux d'ail croustillants. Les gâteaux et les tartes maison terminent parfaitement un repas, ou les ramènent à la maison pour profiter plus tard.