RoiRoi

Source : https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/king C'est une forme d'art pour rendre la nourriture délicieuse aussi facile. Les chefs/propriétaires Clare de Boer et Jess Shadbolt se sont rencontrés au célèbre River Café de Londres, puis ont réuni Annie Shi pour ouvrir King. L'espace bar populaire mène à un espace intime à manger arrière bordé d'œuvres d'art brillantes et de miroirs brillants – l'effet global est un sentiment de facilité que les restaurants peuvent prendre des âges pour acquérir. La cuisine apporte une touche de pieds dans leur petit menu changeant quotidien, avec des ingrédients tirés directement du marché vert. Snack sur la panisse croustillante-custardy avant d'entrer dans une assiette de raviolis faits maison avec la rage de brocoli sautée, ricotta salata, et le zeste de citron ou bar rayé sauvage grillé avec une mâche de haricots blancs.