Le GigotLe Gigot

Source : https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/le-gigot À première vue, Le Gigot transporte ses invités vers un petit bistro romantique et accueillant, le genre que vous ne trouverez qu'à La Ville-Lumière. Le service dépasse les attentes avec une chaleur peu caractéristique qui apporte une ambiance accueillante à la salle à manger nostalgique. Les repas de bistro classique dominent le menu, alors attendez-vous à ce que la cuisine soit familière et agréable. La petite bouillabaisse commence comme un bouillon de poisson safran avec un accent nord-africain rouge-poivré pour élever le plat traditionnel de poisson et de fruits de mer. Leur cassoulet est une version toulousaine bien aimée avec confit de canard, bacon, haricots cannellini, herbes et porc délicieux. Enfin, la tarte aux pommes tatin, servie au chaud avec une poupée de crème fraîche et de bleuets frais, est un parfait rapprochement.