TeksenTeksen

Source: https://guide.michelin.com/fr/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/teksen Les couplets chinois sur le mur et les nappes rouges donnent à l'espace propre et simple une ambiance festive. Ouvert depuis 1965, ce joint sans fioritures a gagné le cœur des gourmets, avec des produits traditionnels cantonais bien faits et des créations de fusion avec une touche locale. Le tofu maison frit avec des anchois locaux séchés est un must – il est simplement assaisonné de sauce soja, mais l'umami est irrésistible. Interrogez-vous sur la soupe double bouillie du jour, qui ne déçoit jamais.