Marisquerie du poissonMarisquerie du poisson

Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/el-fish-marisqueria Ne laissez pas le nom vous tromper – ce n'est pas votre cabane de fruits de mer moyenne. Au lieu de cela, ce restaurant Upper West Side invite les clients à s'installer dans un cadre chaleureux, moderne et chic avec un bar qui leurre les locaux qui sirotent des cocktails et des boissons rafraîchissantes à l'épreuve zéro. La qualité des fruits de mer est la base des plats emballés ici, et alors que certaines des assiettes disposent d'un style asiatique, choisissez dans la section Para Empezar pour un festin de fruits de mer de style marisqueria. Tout d'abord, la cuillerée à la palourde avec des lanières de tortillas et du chicharron croustillant à la croûte de porc dans un guajillo fumant à la tomate-chile. Ensuite, les brochettes de saumon sont léchées d'un riff sucré et fumé sur la sauce kung pao pour un plat à saveur inattendue. Vous n'avez pas réservé ? La barre brute est idéale pour les ballades.