Petit MyanmarPetit Myanmar

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/little-myanmar Mari et épouse Thidar Kyaw et Tin Ko Naing avec leur fille, Yun Naing, dirigent ce petit endroit dans le village de l'Est. Malgré sa taille, l'hospitalité est chaleureuse et le menu est étonnamment grand. La cuisine birmane prend le devant de la scène ici, et il y a tout de la soupe et des athokes, ou salades, ainsi que des plats copieux y compris le poulet paratha et les curries. Commencez le repas avec un crêpe birmane délicieusement croquant rempli de légumes et de graines de sésame grillées, mais ne manquez pas le roti maison avec un curry riche et crémeux. Kaut swe thoke, ou salade de nouilles jaunes, est un autre succès avec des nouilles tendres dans une sauce au curry cloutée de poulet, mais peu importe votre sélection, les saveurs sont audacieuses, et les portions sont parfaites pour le partage.