Niujie Halal Man Heng JiNiujie Halal Man Heng Ji

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/beijing-municipalité/beijing/restaurant/niujie-halal-man-heng-ji Ce restaurant se spécialise dans le mutton instantanément bouilli, un plat traditionnel au charbon de bois de Pékin. L'agneau de la prairie mongole sunite, ainsi que le boeuf de l'ouest du Shandong, sont récompensés pour sa viande fine maigre sans le goût de gibier. Précisez comment gras ou maigre vous voulez votre agneau. Le pain plat de taille bouchée va bien avec le pot chaud. Complètez votre repas avec du sucre de sésame.