Tinta y CaféTinta y Café

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/florida/coral-gables/restaurant/tinta-y-cafe Coral Gables abrite cette opération originale, baptisée avec joie avec un nom qui se traduit par de l'encre et du café. Sans surprise, il y a des étagères disposées avec art qui bordent sa façade en verre, tandis que le design d'intérieur ressemble certainement à celui d'un café. Prenez une table à l'intérieur ou à l'extérieur sous un groupe de palmiers et vous installer pour une litanie de spécialités cubaines, y compris pastelito de carne, pastelito de guava, et bien sûr, café con leche. Le mobilier est moderne au milieu du siècle, mais le menu en sandwich est aussi classique et réconfortant que jamais. Il ne faut pas manquer les croquetas frits; et le pavo réel avec la dinde et le fromage à la crème n'est rien si ce n'est satisfaisant. Notre allégeance, cependant, est avec la patria (leur prise sur le Cubano avec le porc, le jambon, la moutarde, et les cornichons.)