Ya Ba Sheng Jian (Wenjia An)Ya Ba Sheng Jian (Wenjia An)

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/ya-ba-sheng-jian-wenjia-an Cette boutique vend des pains frits depuis plus de deux décennies. Maintenant avec une paire de branches en ville, c'est un nom de famille aimé par les habitants. La file d'attente peut être désactivée, mais soyez assuré que les pains – avec de la pâte moelleuse, des bases croustillantes et des garnitures soupeuses – en valent la peine. La version de porc peut être très populaire, mais les pains végétaliens avec aster indien et tofu séché sont incroyablement aromatiques. Essayez aussi les boules de taro dans la soupe aux osmanthus.